Ensaladilla
de Madrid
Las Jornadas de la Ensaladilla Madrileña con Garbanzo Madrileño llegan a los municipios de la Sierra Oeste de Madrid para celebrar uno de los platos más refrescantes del recetario local.
Quiénes somos
La Sierra Suroeste de Madrid está salpicada de pequeños pueblos llenos de encanto rural, plazas tranquilas y montes de encinas y pinos que cambian de color con cada estación. Entre ellos destacan localidades como Aldea del Fresno, Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, Chapinería, Colmenar del Arroyo, Fresnedillas de la Oliva, Navalagamella, Navas del Rey, Pelayos de la Presa, Robledo de Chavela, San Martín de Valdeiglesias, Valdemaqueda, Villa del Prado, Villamanta, Villamantilla o Villanueva de Perales, entre otros, que forman un mosaico de paisajes y tradiciones muy reconocible.
Son pueblos donde todavía se disfruta del ritmo pausado, de los bares de siempre y de las fiestas patronales en las que todo el mundo se conoce. Rodeados de ríos, embalses y senderos, ofrecen un equilibrio muy agradable entre naturaleza, patrimonio y buena gastronomía.
Presentación
Nos complace invitarle a la presentación de las III Jornadas de la Ensaladilla de Garbanzo Madrileño, un encuentro gastronómico que celebra la tradición y el sabor de nuestra tierra.
El acto tendrá lugar en la Abacería de Antón Martín, situada en la calle Santa Isabel, 5, Madrid, primera planta puestos 33-57, un espacio emblemático donde la cultura culinaria cobra especial protagonismo.
Durante la jornada, los asistentes podrán descubrir y degustar distintas propuestas en torno a este plato tan representativo, elaborado con garbanzo madrileño de primera calidad, así como compartir un momento único en un ambiente acogedor y selecto.
Esperamos contar con su presencia en este evento, que promete ser una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía.
Patrocinadores
Madrid
La Abacería de
Antón Martin
Quijorna
El Águila
Los Chopos
Villamanta
Bar la Muni
Bar Sanzur
Villamantilla
Bar Las Meigas
La Cueva de Villamantilla
El Kiosko de Taty
Colmenar del Arroyo
La Parada
Café Bar la Patri
El bodeguin
El rincón de Aroa
La Colmena de Triana
Boadilla del Monte
Teo y el Árbol
Lúbora
El Árbol Catering
Villanueva de la Cañada
Pittacum Bistro Bar